Dovrai lavorare molto duramente per andare in overdose
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Diversi studi hanno dimostrato che la maggior parte degli americani è carente di potassio. Una persona sana dovrebbe mangiare 700 o 800 banane al giorno per ottenere abbastanza potassio ogni giorno da quella sola fonte. Tuttavia, troppo potassio può essere pericoloso quanto troppo poco, in quanto può distruggere il muscolo cardiaco. Affinché una persona sana possa raggiungere quella zona di pericolo, dovrebbe mangiare 400 banane al giorno! Se qualcuno mangiasse troppo potassio dalle banane, la sua capacità di stomaco lo fermerebbe prima che si ammalassero.
In generale, mangiare due banane al giorno è una buona idea per chi è sano. Le persone che assumono beta-bloccanti per le malattie cardiache dovrebbero essere caute, poiché i beta-bloccanti aumentano i livelli di potassio. I diabetici potrebbero non voler mangiare banane due volte al giorno perché sono considerate "medie" sull'indice glicemico. Altrimenti, fallo! La ricerca indica che un'elevata assunzione di potassio riduce le possibilità di morte per qualsiasi disturbo fisico di un solido 20%.
