Bere caffè e succo d'arancia a colazione è un'ottima idea, vero? Non c'è niente di sbagliato in un bicchierino di succo (circa 150 ml) come parte di una colazione equilibrata. Se ne bevi molto di più ogni giorno, avrai problemi. Pensa alle arance: quante ne potresti mangiare in una volta sola? Ipotizziamo uno o due. Potresti consumare il doppio di quella quantità se bevi un grande bicchiere di succo d'arancia appena spremuto (da solo o da un negozio). Come con qualsiasi altro frutto usato per fare i succhi, le arance sono salutari. Sono ricchi di vitamina C, minerali e vitamine. Ma contengono anche fruttosio, uno zucchero che si trova nella frutta. In altre parole, se consumi una o due arance, non stai consumando molto fruttosio. Quando consumi più di quattro arance in una volta sola, proprio come bevanda, stai consumando più zucchero di quanto pensi. Se beviamo un succo di frutta solo a colazione, è probabile che subito dopo ci sentiamo affamati. Poiché non stai consumando la polpa, i succhi di frutta rimuovono anche la fibra dal frutto. La fibra è importante per la salute dell'intestino. Quindi mangia frutta intera ed evita i succhi di frutta contenenti zuccheri aggiunti!
